Lebensmittel Online-Shop, Sinn oder Unsinn?
14:13 in Shops, eCommerce by supervisor
Im Trend liegen ja zur Zeit Lebensmittel-Online-Shops. Ob Discounter wie Edeka, Amazon oder Lieferservices wie Lieferando, CITTI24 oder ähnliche Dienste, die Angebote schießen wie Pilze aus dem Boden. Selbst Aldi plant einen derartigen Dienst. Ist es nur ein Hype oder hat es echte Zukunft?
Der Versand von speziellen Lebensmitteln wie etwa Wein, Brot oder anderen Delikatessen ist nicht neu. Nun werden immer mehr Produkte des täglichen Bedarfs angeboten. Bei Standardartikel bzw. Markenprodukten, die sich in Qualität und Menge kaum, ist ein Fernabsatz ohne weiteres möglich. Aber wie sieht es mit frischen Lebensmitteln aus? Will ich mich als bewusst konsumierender Mensch wirklich von “Experten” abhängig machen? Scheinbar gibt es viele Käufer, die aus Bequemlichkeit, Zeitmangel oder auch aus räumlicher Notwendigkeit heraus zu diesen Diensten greifen wollen oder müssen.
Bei Lieferdiensten werden die Produkte von lokalen Händlern zur Verfügung gestellt. Bei Discountern wie Rewe, Edeka und bald auch Aldi, wird die Ware logischerweise von den Logistikzentren aus geliefert. Die Qualität ist somit gleich der in den Filialen. Verschiedene Tests von unabhängiger Seite scheinen eine gute Qualität zu bestätigen. Bei den Konsumenten ist auch eine Alternative beliebt bei der kleine Händler und auch Ketten einen Bestellservice mit selbst Abholung in der Filiale anbieten.
Die Anbieter scheinen schon der Meinung zu sein, dass dieses Geschäftsmodel eine reale Zukunft hat. Etwa food.de expandiert ausgehend von Berlin nun bundesweit. Hier sind wohl noch hohe Zuwachsraten zu erzielen.
Eine interessante Kombination bietet Tante Emmas Enkel in Düsseldorf an. Hier kann man online und offline im Laden bestellen und sich die Einkäufe abholen oder nach Hause liefern lassen.
Eine bestimmte Klientel kann damit bedient werden. Den bewusst kaufenden Öko-Konsument wird man aber nicht erreichen. Ausserdem wo bleibt das Einkaufserlebnis und will ichmich wirklich bei frischen Lebensmittel auf den Lieferanten verlassen? Angesicht der ambitionierten Preise werden wohl nur Leute angesprochen, denen es egal ist was Lebensmittel kosten. Gerade im deutschen Markt kann man bekanntlich nur über den Preis verkaufen. Warum gibt es wohl so viele Discounter?
Es bleibt spannend, lassen wir uns überraschen was der Markt noch hervorbringen wird.
Quellen:
http://www.basicthinking.de/blog/2013/01/10/lebensmittel-online-kaufen-ergibt-das-uberhaupt-sinn/
http://www.emmas-enkel.de/Ueber-Emmas-Enkel/
http://www.n-tv.de/ratgeber/Sendungen/Lebensmittel-online-bestellen-article10056861.html